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时间:2022年07月19日

中华老字号的企业模式-话说中华老字号-5

中华老字号的企业模式-话说中华老字号-5 2011年12月10日 来源: ● 父业子承的家族式 中国的老字号,在企业模式中最为常见的,也是最多见的模式是父业子承的家族式。这种模式以封建社会特有的血缘关系为核心,具有最地道的中国特色。

父业子承的家族式企业,一般都具有以下几个方面的特点:

第一,企业的核心技术多半是保密性极强的“祖传秘方”一类,需要依靠血缘关系来加以维护。例如眼药大王马应龙的眼药配方,便属于这一类。

第二,企业的实权多半掌握在长子长孙的手中。家族式企业的特征之一便是只相信自己不相信别人,所以他们的核心技术都只传长子长孙,不传外人。谁掌握了核心技术,谁就掌握经

济管理大权。

第三,家族企业特有的矛盾往往十分突出。表现在企业内部的派系之争,远房与嫡亲之争等等。争斗的实质是权力之争,利益之争。而这种争斗,往往又会影响企业的成长与发展。

著名老字号寿全斋便是典型。

第四,家族式企业模式的优点也十分突出。由于家训甚严,家风良好,往往会促使企业长盛不衰,这也是中国老字号的一大特色。而且,有许多学者认为,中国的老字号正是因为家族式企业模式的维系,才使他们长盛不败的。这种观点是否妥当,另当别论。

● 家族式老字号的典范

中国的老字号中,最具有家族特色的企业当推雷允上中药店。雷允上中药店创建于清朝康熙年间,原名雷允上诵芬堂药铺。

雷允上是创始人的姓名,诵芬堂药铺是店名。后来,由于雷允上的医道出色,自制药品又疗效显著,雷允上的名字不胫而走,人名和铺名便合而为一了。

雷允上中药店创办300多年以来,经营丸、散、膏、丹,信誉卓著,尤其是传统产品六神丸,用料考究,工艺细致,有药到病除的功效,因而能保持长盛不衰。

现在,六神丸不但为国内城乡妇孺尽知,而且远销海内外,赢得了海外华人的信任。可以这样说,凡是有华人居住的地方,都可以看到雷允上的六神丸。

几百年来,雷允上中药店在用人方面有严格的制度,这种用人制度是由企业模式决定的。根据全族合议,凡是雷氏子孙,在进入中药店担任负责人之前,都必须先从学徒做起,逐步做到精通业务。

例如,雷传湛(雷氏八世孙,现为上海市药材公司副经理)本人毕业于上海东吴大学法律系,进店之初,也毫无例外地先当学徒,从最基层做起。这一制度,世代相传,从未废弃过。除了业务专长之外,雷允上中药店还规定,所有接班人必须具有高尚的品德,一律不准吸食鸦片烟,作风要正派,要有人道主义精神。药品是用于治病救人的,它不同于一般商品。

因此,雷允上中药店的这一规定,保证了雷允上中药店的经营管理负责人一直保持作风正派,业务内行。同时,也保证了六神丸的产品质量和名店的品牌地位。

为了保证产品质量,保持产品信誉,仅仅依靠雷氏子孙显然是不够的,还得借助广大职员们的共同努力。

因此,雷允上中药店对学徒进店,十分重视培养工作。药店办有文化班和业务学习班,特别是业务学习班,由各个部门的老药工担任教师。大权由雷氏子孙掌握,再辅以得力助手,企业的发展便有了可靠的保证。

雷允上中药店还规定,不论是雷氏子孙或者是其他职工,凡是违反了有关规定,都要受到相应的处罚。例如,七世孙“松五房”雷××,就因为触犯了店规,被开除出店,永不录用。又例如八世孙焦四房雷××,因为触犯店规,程度稍轻,受到了降职降薪的处分。

中药中医界的封建意识都比较浓厚。雷允上中药店也不例外,特别是表现在重男轻女这一点上。雷允上中药店规定,股权与处方只传子,不传女。女儿再聪明能干,也不能享受与男子同等的权利。

特别是六神丸秘方,它是企业的命根子,保密性更强,女儿们一律不得过问。它只掌握在担任企业负责人的子孙手中,其他人也不尽其详。

这样做的目的,当然是为了保证企业不受外姓人氏侵扰,可以世世代代属于雷氏子孙。

● 避免争权夺利坐享其成的股份式

同是经营中药材,敬修堂的做法却与雷允上的做法截然不同。它在企业模式方面,规定了子孙不能直接参与药店的经营,这又是老字号的另一种企业模式:股份式。

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